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Muffins surimi - olives - feta

Entrée
2 parts
10 min
35 min
facile
On a dégusté ces muffins avec une salade tomate-feta assaisonné, un délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pâte à muffins:


120g de farine

1/2 sachet de levure

1 ou 2 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 yaourt nature


Garniture:

3/4 d'un paquet de miettes de surimi chair de crabe

1/2 barquette de feta


sel, poivre

jus d'1/2 citron

Préparation

  • Dans un saladier, mettre la farine et la levure.
  • Y ajouter les miettes de crabe, la feta grossièrement coupée, les olives coupées en 2.
  • Mélanger puis ajouter l'oeuf, l'huile d'olive, le jus de citron et le yaourt nature. Saler et poivrer le tout.
  • Mettre cette préparation dans des moule à muffins beurrés et farinée s'ils ne sont pas en silicone.
  • Enfourner durant 35 minutes à 180°.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Photos

Muffins surimi - olives - feta, photo 1Muffins surimi - olives - feta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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