Muffins surimi - olives - feta

Ingrédients

Pâte à muffins:

• 1 oeuf
• 120g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 ou 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 yaourt nature

Garniture:

• 3/4 d'un paquet de miettes de surimi chair de crabe
• 1/2 barquette de feta
• 15 olives
• sel, poivre
• jus d'1/2 citron