Financiers à l'orange

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2 commentaires

Des financiers dorés et croustillants qui seront très vite dévorés !

Ingrédients

3 blancs d'oeuf
50g de beurre
85 g de sucre glace
35 g de farine
30 g d'amandes en poudre
1 cuillère à café d'arôme orange
Pincée de sel

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180 (thermostat 6).

Etape 2

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

Etape 3

Battre les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel puis ajouter le sucre glace, les amandes en poudre, la farine et l'arôme.

Etape 4

Incorporer le beurre fondu puis bien mélanger.

Etape 5

Remplir le moule financiers au 3/4 et faire cuire pendant environ 20 min.

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Questions:







Commentaires des membres:

emau, 29/09/2013

Bien pratique pour utiliser des blancs d'oeuf

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chilubru
chilubru, 11/02/2013

Super beaux..

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