Name: Le brownie magique et irresistible, sans beurre, sans oeuf vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de compote de pommes, "maison" si possible et sans sucre ajouté; 60 g de sucre roux; 1 cuillère à café de vanille liquide; 90 g de farine; 40 g de cacao en poudre non sucré; 1/2 cuillère à café rase de levure chimique; 1/2 cuillère à café rase de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; 100 à 150 g de chocolat noir en tablette ou pépites; 40 g de noix ou noisettes concassées

Ce brownie est à tomber, trop fondant, très chocolaté et sans trop faire culpabiliser!

Commentaires des membres:

Vanille34160, 27/04/2022

Excellente recette. J'ai utilisé une compote pomme banane

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Celine, 10/04/2020

J’ai testé la recette, n’ayant plus d’œuf ni de beurre à la maison et ayant une envie de brownie. Pas déçue de ce délicieux gâteau. J’ai réduit la quantité de sucre à 40g (recette pour 6 personnes) et il était excellent.

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Réponse Ptitchef:

Génial :-)

Elsa, 28/05/2018

J'ai réalisé ce brownie ce weekend et je peux vous dire qu'il est excellent, il n'a pas fait long feu !! Et en plus sans beurre, que demander de mieux ! Je l'ai également parsemé de graines de lin pour la déco et fait cuire 30 minutes mais sinon la recette est parfaite

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jo_54, 21/04/2014

Vraiment magique, un gâteau au chocolat diététique ! A déguster sans culpabiliser ....

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