Ptitchef

Caprice berrichon

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
353 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g poudre d'amandes

50 g sucre glace

50 g noix hachées

2 blancs d'oeuf

50 g de sucre

une quinzaine de framboises

Préparation

  • Écraser les framboises à la fourchette pour obtenir une purée de fruits.
  • Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace et les noix hachées.
  • Monter les blancs en neige avec quelques gouttes de jus de citron et les 50g de sucre. Les incorporer délicatement au mélange sec.
  • Verser un peu de pâte au fond des moules beurrés.
  • Mettre une petite cuillère de purée de framboises au centre, puis couvrir avec le reste de la pâte.
  • Faire cuire 25 à 30 minutes à 150°. Laisser complètement refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 79g
Calories: 353Kcal
  • Glucides: 26.8g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 25.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Caprice berrichon, photo 1Caprice berrichon, photo 2Caprice berrichon, photo 3


Commentaires des membres:

13/08/2015

Mon et mari et moi meme adorons cette recette et j'en fait regulierement merci beaucoup

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Odile, 11/10/2019

J'en ai acheté à la Châtre sous forme de tarte, on met le mélange dans une pâte sablée.

(0) (0) Signaler
18/02/2012

Très sympa en version individuel, a essayer dès que possible, vive le temps des franboises !!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau chocolat framboise amande
Gâteau chocolat framboise amande
5 parts
53 min
facile
2.5 / 5
Recette Caprice berrichon - centre
Caprice berrichon - centre
2 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Caprice berrichon
Caprice berrichon
6 parts
35 min
facile
Recette Financiers aux framboises super faciles !
Financiers aux framboises super faciles !
13 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte aux framboises (simple et rapide)
Tarte aux framboises (simple et rapide)
10 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Gâteau Donut
Gâteau Donut
8 parts
1h10m
facile
4.7 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez