Ptitchef

Caprice berrichon

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
353 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.34 (0.84€/part)

Préparation

  • Écraser les framboises à la fourchette pour obtenir une purée de fruits.
  • Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace et les noix hachées.
  • Monter les blancs en neige avec quelques gouttes de jus de citron et les 50g de sucre. Les incorporer délicatement au mélange sec.
  • Verser un peu de pâte au fond des moules beurrés.
  • Mettre une petite cuillère de purée de framboises au centre, puis couvrir avec le reste de la pâte.
  • Faire cuire 25 à 30 minutes à 150°. Laisser complètement refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 353Kcal
  • Glucides: 26.8g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 25.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

Photos

Caprice berrichon, photo 1
Caprice berrichon, photo 2
Caprice berrichon, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

13/08/2015

Mon et mari et moi meme adorons cette recette et j'en fait regulierement merci beaucoup

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Odile, 11/10/2019

J'en ai acheté à la Châtre sous forme de tarte, on met le mélange dans une pâte sablée.

(0) (0) Signaler
18/02/2012

Très sympa en version individuel, a essayer dès que possible, vive le temps des franboises !!!

(0) (0) Signaler

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