Filet mignon de porc à l'ananas

Name: Filet mignon de porc à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 1 gros oignon; 1 boite d'ananas en tranche; 10 cl de crème fraîche; 20 cl d'eau; sel et poivre

Avis aux amateurs du sucré salé, cette recette est pour vous!

Plat

4 parts

10 min

40 min

facile

416 Kcal

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Ingrédients

1 filet mignon de porc
1 gros oignon
1 boite d'ananas en tranche
10 cl de crème fraîche
20 cl d'eau
sel et poivre

Coût estimé: 9.06€ (2.26€/part)

Préparation

Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Utiliser une poêle antiadhésive à manche rétractable.
Faire revenir l'oignon et le filet mignon de porc, saler poivrer.
Lorsque le filet est bien doré ajouter le jus d'ananas et 200 ml d'eau.
Enfourner la poêle.
Au bout de 30 minute ajouter les tranches d'ananas ainsi que la crème fraîche.
Laisser encore une dizaine de minutes au four. Servir avec du riz.

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