Ptitchef

Recette mag#7 Sauté de porc à l'ananas caramélisé

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

3
Coût estimé: 6.06 (2.02€/part)

Préparation

  • Enrober le porc d'huile d'olive et d'herbes de Provence et laisser mariner 1 heure.
  • Peler et écraser l'ail. Presser les oranges.
  • Faire mariner 10 minutes les dés d'ananas avec le jus d'orange, la sauce soja, le miel et l'ail.
  • Chauffer l'huile de tournesol dans une cocotte ou une sauteuse et faire dorer le porc 10 minutes sur toutes ses faces.
  • Ajouter l'ananas et sa marinade et laisser réduire un peu.


Photos

Recette mag#7 Sauté de porc à l'ananas caramélisé, photo 1
Recette mag#7 Sauté de porc à l'ananas caramélisé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Beaumes-de-venise Provence, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez