Ptitchef

Viande de veau aux ananas/moutarde et pain d'épice

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
191 Kcal
C'est vraiment très bon!!
avec ça on fait des endives, aux fraises et ananas que voici

Ingrédients

Nombre de parts: 6
700 gr de blanquette de veau ( carbonnade)

1 boite d'ananas ( un demi litre)

1 tranche de pain d'épice

sel et poivre

1 feuille de laurier

2 c.à.c de moutarde

de l'eau

Préparation

  • Etape 1 - Viande de veau aux ananas/moutarde et pain d'épice
    Mettre rôtir la viande avec les oignons coupés et la feuille de laurier.
  • Etape 2 - Viande de veau aux ananas/moutarde et pain d'épice
    Ajouter la moutarde, et le jus de la boite d'ananas,la tranche de pain d'épice et ajouter un peu d'eau pour presque couvrir la viande.
  • Etape 3 - Viande de veau aux ananas/moutarde et pain d'épice
    Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite
    ajouter les dés d'ananas
A au jardin des délices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Calories: 191Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 23g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Viande de veau aux ananas/moutarde et pain d'épice, photo 1
Viande de veau aux ananas/moutarde et pain d'épice, photo 2
Viande de veau aux ananas/moutarde et pain d'épice, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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