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Bouchées d?ananas au caramel de sésame

Apéritif
4 parts
10 min
2 min
facile
C'est tout simple mais très bon. Le fondant de l'ananas avec le croquant du caramel et du sésame vont très bien ensemble.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 morceaux de sucre

graines de sésame

pics en bois

Préparation

  • Détailler l'ananas en quartier puis en dés. Piquer chaque morceau d'ananas sur un pic en bois.
  • Dans une casserole préparer un caramel en faisant chauffer le sucre avec 1 cuillerée à soupe d'eau.
  • Lorsque le caramel est bien coloré, tremper les morceaux d'ananas dedans puis dans le sésame.
  • Laisser durcir le caramel puis disposer les bouchées d'ananas dans un plat de service.
C CoinCoin aux fourneaux

Photos

Bouchées d?ananas au caramel de sésame, photo 1
Bouchées d?ananas au caramel de sésame, photo 2
Bouchées d?ananas au caramel de sésame, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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