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Bouchées d?ananas au caramel de sésame

Apéritif
4 parts
10 min
2 min
facile
C'est tout simple mais très bon. Le fondant de l'ananas avec le croquant du caramel et du sésame vont très bien ensemble.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 morceaux de sucre

graines de sésame

pics en bois

Préparation

  • Détailler l'ananas en quartier puis en dés. Piquer chaque morceau d'ananas sur un pic en bois.
  • Dans une casserole préparer un caramel en faisant chauffer le sucre avec 1 cuillerée à soupe d'eau.
  • Lorsque le caramel est bien coloré, tremper les morceaux d'ananas dedans puis dans le sésame.
  • Laisser durcir le caramel puis disposer les bouchées d'ananas dans un plat de service.

Photos

Bouchées d?ananas au caramel de sésame, photo 1Bouchées d?ananas au caramel de sésame, photo 2Bouchées d?ananas au caramel de sésame, photo 3
C CoinCoin aux fourneaux

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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