Ptitchef

Brochettes de crevettes pommes et ananas pimentés

Apéritif
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pommes granny smith


2 cuillères à soupe de persil haché

sel, poivre et piment en poudre


huile

1 à 2 citron vert

Piques à brochette

Préparation

  • Éplucher les pommes et couper les en dé d'1 cm, faire pareil avec l'ananas, mettre le tout dans un bol avec les crevettes, le piment en poudre, 1 cuillère à souped'huile d'olive et 1 cuillère à soupe d'huile, le jus du citron vert, sel poivre et le persil mélanger et réctifier selon votre goût. Laisser mariner 1 heure.
  • Piquer le tout sur un petit pique à brochette et les disposer dans une verrine.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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