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Brochette aux pommes
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Brochettes d'andouillettes et pommes caramélisées...
Brochettes d'andouillettes et pommes caramélisées...
Voici une petite variante des brochettes traditionnelles...
Préparation
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Eplucher la pomme et couper la en morceaux. Faire fondre une noisette de beurre salé dans une poêle puis faire revenir les pommes.
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Ajouter le miel et laisser dorer une dizaine de minutes. Il faut que les morceaux restent fermes car elles finiront de cuire au barbecue.
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Couper l'andouillette en morceaux puis badigeonner de moutarde une des faces.
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Dresser vos brochettes en intercallant les ingrédients. Au milieu de votre brochette formez et enfilez une tranche de poitrine fumé.
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Lorsque le barbecue est chaud déposer les brochettes et les laisser cuire une dizaine de minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Calories: 238Kcal
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Glucides: 7g
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Lipides: 15.7g
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Gras sat.: 6g
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Protéines: 16.5g
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Fibres: 0.8g
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Sucre: 6.5g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
8

Sans oeuf

Sans fruit à coque
Photos
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