Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au micro-ondes tout en arrêtant de temps en temps pour mélanger. Ne pas le cuire. Une fois fondu, y incorporer le fromage blanc en remuant bien.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait concentré non sucré demi-écrémé, la farine et le fructose ( ou le sucre, si vous souhaitez en mettre ). Y verser la préparation au chocolat et bien mélanger les deux préparations au fouet jusqu'à obtention d'une crème homogène.
Verser dans un moule ( ou plusieurs individuels ) et enfourner environ 25 minutes à 180°C ( moins pour les moules individuels bien entendu ). Démouler et laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer.
La poêlée Pommes poires épices : Éplucher et citronner les fruits, les couper en dés moyens, les faire revenir à feu assez doux avec le beurre, Ajouter la cannelle, le sucre, puis les cerneaux de noix. Au bout de 5 minutes (environ, vérifier la tenue des fruits, si on veut les mettre sur brochettes) ajouter la sauce soja sucrée.
Laisser bien tiédir et piquer sur brochettes en alternant avec des cubes de fondant au chocolat, servir de suite.
Épices bon marché : une économie risquée pour votre santé
De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.
Voyagez au cœur des épices de Noël : Un festin de saveurs et de bienfaits pour l’hiver
Croquetas espagnoles maison : techniques pour une cuisson réussie!
Assiettes et gobelets en plastique : pratiques, mais dangereux?
Cet aliment est essentiel si vous avez plus de 50 ans !
