Ptitchef

Sans beurre et sans reproche ... ou le fondant léger au chocolat et aux poires, ww

Dessert
6 parts
20 min
30 min
moyen
Sur la base de mon gâteau au chocolat léger, j'ai voulu réaliser un
fondant au chocolat et aux poires ... et bien m'en a prit !!! On s'est
régalé avec Noah !!!
Fondant léger au chocolat et aux poires

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 8, 3,5pts WW par part:

150gr de chocolat

100gr de compote de pomme sans sucre


2 blancs d'oeuf

50gr de farine

25gr de maïzena

2 CS d'édulcorant liquide hermesetas

2 poires mûres

Préparation

  • Couper les poires en petits morceaux et réserver
  • Séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers distincts.
    Monter les 4 blancs en neige ferme et réserver
  • Battre les jaunes avec l'édulcorant liquide, jusqu'à ce que le mélange double de volume
  • Faire fondre le chocolat (au bain marie ou au micro onde). Le mélanger avec la compote
  • Mettre le chocolat fondu/compote dans le mélange jaune/édulcorant

    Bien incorporer
  • Ajouter la farine et la maïzena tamisées

    Bien mélanger

    Incorporer délicatement les blanc en neige en plusieurs fois

    A l'aide d'un fouet ou d'une maryse
  • Ajouter les poires

    Déposer la pâte dans un moule

    Faire cuire 25 min dans un four préchauffé à 350°F (180°c)
A Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

mamette73, 11/10/2018

Délicieuse

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Henri, 20/11/2017

Très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
july, 06/11/2017

Trop bon! juste un peu trop cuit pour ma part mais le prochain coup sera le bon!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/03/2017

Bonne recette assez légère. Par contre quand on rentre les quantités sur WW, on arrive pas du tout à 3,5 pts par part... J'ai mis que le gateau contenait 10 parts (cuit dans un moule rectangle c'est le cas) et c'est 6 points la part...

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
25/01/2016

Merci angélique je suis aussi une gourmande qui doit se prendre en main

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Christiane, 02/03/2018

Br ou peux t on trouver de l'édulcorant liquide hermesetas. ? Sinon ça a l'air sympa

(0) (1) Signaler
Stéphane, 31/10/2017

Merci pour la recette.
Je compte 7 SP la part pour 8 parts dans le gâteau en entrant toutes les données dans l'appli WW.

(0) (0) Signaler
Stephaniesig, 03/05/2016

C'est la première fois que j'entends parlé de d'édulcorant liquide hermesetas ? Est-ce que je peux trouvé ca à l'épicerie ?

(0) (0) Signaler
31/03/2015

Super et façile

(0) (0) Signaler
tolbiac, 22/06/2014

C

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsRecettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez