Petite Gourmandise Légère au Poire et Carrés de Chocolat
Préparation
-
Dans un bol, fouetter les œufs et le lait tiède.
-
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre et les graines de vanille grattées dans la gousse incisée. Incorporer au fouet le mélange œuf / lait. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
-
Eplucher et couper les poires en dés. Répartir dans le moule à muffin. Si votre moule est en métal, le beurrer et le fariner ; s'il est en silicone, utilisez-le directement. Répartir les carrés de chocolat dans le moule. Verser la pâte (de la consistance d'une pâte à crêpe) dans le moule à ras bord.
-
Cuire au four à 180 °C pendant 20 à 25 minutes (selon la taille
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également