Ptitchef

Faux donuts léger au chocolat

Dessert
8 parts
20 min
10 min
facile
130 Kcal
Le donut, la pâtisserie américaine préférée des policiers américains si on en croit les sériés et film policiers. Un beignet frit que l’on glace avec différentes préparations (glaçage, chocolat,…). Un régal mais pas très bon pour la ligne. Je vous propose donc ces faux donuts au chocolat noir. Il s’agit en fait d’une génoise en forme de donut recouvert d’un peu de chocolat noir.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

100g de sucre

80g de farine

20g de maïzena

3 à 4 carrés de chocolat

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
  • Montez les blancs d’œufs en neige avec le sucre.
  • Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs à la meringue et mélangez délicatement à la maryse. Ajoutez ensuite la farine et la maïzena toujours à la maryse.
  • Remplissez les formes donut en silicone à mi-hauteur. Enfournez pendant 10 min.
  • Faites fondre les carrés de chocolat au micro-onde ou au bain marie. Trempez ensuite chaque donut un par un dans le chocolat et laissez prendre quelques minutes avant de les dévorer.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 46g
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 13.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Faux donuts léger au chocolat, photo 1Faux donuts léger au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Jean luc, 22/10/2018

Chaque fois que j.ai fais cette recette j.ai reçu un 20\20 de mes petits enfants, légers agréables ils m.ont dit qu.ils étaient meilleurs que ceux du clown jaune américain !

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PtiteNelle, 05/05/2018

Beau résultat et bonne tenue à la cuisson en respectant l'ordre des différentes étapes !
Merci pour cette recette !

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