Pizza crevettes/ananas/chorizo/jambon

Ingrédients

Pour la pâte :

• 300g de farine
• 150ml d'eau +2 cuillères à soupe d'eau tiède
• 1 sachet de levure active boulangère
• 1 grosse pincée de sel
• 2 cuillères d'huile d'olive

Ingrédients de la garniture:

• sortir vos ingrédients 1/2 heure avant
• purée de tomates
• thym, sel.
• 2 tranches de jambon blanc
• 2 tranches d'ananas frais coupées en morceaux
• 12 crevettes décortiquées (sauf la queue) et cuites
• 80g de chorizo
• 80g de gruyère