Pizza suprême

Ingrédients

1) Pour la pâte à pizza maison:

• 1 tasse(250 ml)d'eau tiède
• 1 cuillère à thé(5 ml)de levure du boulanger(levure pour machine à pain)
• 1 cuillère à thé(5 ml)de sucre
• 3 tasses(625 ml)de farine
• 1 cuillère à thé(5 ml)de sel

2) Pour la garniture:

• 1 1/2 tasse(330 ml)de sauce à pizza épicée
• 1/2 tasse(125 ml)d'olives noires dénoyautées et tranchées
• 6 tranches de bacon cuites et hachées grossièrement
• 1/2 lb(227 g)de viande hachée cuite et égouttée
• 2/3 tasse(160 ml)de pepperoni coupé en très petits cubes
• 1/2 petit oignon moyen haché
• 1 1/2 tasse(375 ml)de fromage au choix,râpé
• 1 tasse(250 ml)de champignons blanc brossés et tranchés
• 1/2 gros poivron vert tranché en julienne
• Poivre noir
• Flocons de piment fort