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Pizza africaine!!

Plat
4 parts
15 min
22 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 petites escalopes de poulet



20 cl de lait de coco

2 poignées de cacahuétes

1 poivron rouge

1 cuillère a soupe de pâte de curry (verte ou rouge)

de la coriandre fraîche 2 poignée

sel


parmesan râpé ou gruyére

Préparation

  • Dans une casserole, faites réduire de moitié le lait de coco avec une cuillère à soupe de pâte de curry.
  • Coupez le poulet en lamelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu de sel et de poivre.
    Émincez le poivron et l'oignon et faites-les sauter.
  • Coupez la banane en fines rondelles.
  • Étalez la pâte à pizza et nappez-la du lait de coco.
  • Disposez les morceaux de poulet cuits, puis l'oignon, le poivron et les rondelles de bananes.
  • Etape 6 - Pizza africaine!!
    Parsemez de cacahuètes non salées et de coriandre hachée.
    Garnissez de fromage râpé
  • Enfournez une douzaine de minutes.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photos

Pizza africaine!!, photo 1Pizza africaine!!, photo 2Pizza africaine!!, photo 3


Commentaires des membres:

Malsa, 31/07/2018

C'est pas mon gout vraiment

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