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Bifteck de jambon à l'orange et à l'ananas

Un plat parfait pour un petit soir de semaine!
Plat
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans un bol, réunir les ananas, jus d'orange, oignon, vinaigre, moutarde, sauce tabasco, jus de citron et le sirop d'érable. Réserver.
  • Cuire les tranches de jambon dans une poêle avec un peu de beurre, rôtir quelques minutes les 2 côtés.
  • Déposer les 4 tranches de jambon dans un plat allant au four, verser le mélange d'ananas sur le tout.
  • Cuire au four à 350°F (180°C) environ 30 minutes.

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Photos

Bifteck de jambon à l'orange et à l'ananas, photo 1
Bifteck de jambon à l'orange et à l'ananas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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