Salade printannière au jambon, ananas et papillons
Ingrédients
Nombre de parts: 6
250 ml ou 1 tasse de boucles moyennes non cuites ou papillons
250 ml ou 1 tasse de
jambon cuit coupé en cubes
1 boîte de 14 onces d'
ananas en morceaux, égouttés
250 ml ou 1 tasse de
céleri tranché ou 2 bâtons
250 ml ou 1 tasse de pomme verte,coeur enlevé et épépinée, en dés
250 ml ou 1 tasse de
concombre anglais pelé et coupé en cubes
1/2 tasse de vinaigrette crémeuse au concombre
Préparation
- Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, égoutter.
- Rincer à l'eau froide pour les refroidir rapidement; bien égoutter.
- Mélanger délicatement tous les ingrédients. Réfrigérer
- Mélanger délicatement tous les ingrédients. Réfrigérer.
- Servir sur des feuilles de laitue ou de bébés épinards, au goût.
- Donner en 4 portions de plat principal.
M Marie est dans son assiette!
Accord vin : Que boire avec ?
Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
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Recettes
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