Ptitchef

Salade printannière au jambon, ananas et papillons

Entrée
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 ml ou 1 tasse de boucles moyennes non cuites ou papillons

250 ml ou 1 tasse de jambon cuit coupé en cubes

1 boîte de 14 onces d'ananas en morceaux, égouttés

250 ml ou 1 tasse de céleri tranché ou 2 bâtons

250 ml ou 1 tasse de clémentines en quartiers

250 ml ou 1 tasse de pomme verte,coeur enlevé et épépinée, en dés

250 ml ou 1 tasse de concombre anglais pelé et coupé en cubes

1/2 tasse de vinaigrette crémeuse au concombre

Préparation

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, égoutter.
  • Rincer à l'eau froide pour les refroidir rapidement; bien égoutter.
  • Mélanger délicatement tous les ingrédients. Réfrigérer
  • Mélanger délicatement tous les ingrédients. Réfrigérer.
  • Servir sur des feuilles de laitue ou de bébés épinards, au goût.
  • Donner en 4 portions de plat principal.
M Marie est dans son assiette!

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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