Ananas rôti au rhum

Name: Ananas rôti au rhum
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 ananas; 1 gousse de vanille; 5 cl de rhum; 30g de beurre; 3 càs de sucre roux

Dessert

moyen

1 h 5 m

606 Kcal

Un vrai régal

Ingrédients

1 ananas
1 gousse de vanille
5 cl de rhum
30g de beurre
3 càs de sucre roux

Coût estimé: 3.83€ (1.92€/part)

Vous allez aimer

Préparation

Préparation20 min

Cuisson45 min

Couper les extrémités de l'ananas et l'éplucher (garder le plumet pour la déco).

Enucléer la bête (ne vous inquiétez pas elle ne vous dira rien) à l'aide de la pointe d'un couteau en suivant une ligne que forme naturellement les yeux et de haut en bas.
Placer dans un plat à gratin et préchauffer le four à 160°C (th.5/6).
Mélanger le rhum avec le sucre et les graines de vanille obtenues après avoir fendu la gousse.
Verser sur l'ananas et ajouter le beurre.
Enfourner pour 30 à 45 minutes selon les ananas en arrosant régulièrement avec le jus.
Dresser avec le plumet.
Bonne dégustation !