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La vue de ma Fenêtre et une charlotte mangue/chocolat blanc

C'est vraiment succulent comme dessert, à quoi l'on ne peut résister. Essayez et vous verrez que c'est du miam miam miam à la fin!!
Dessert
2 parts
1 heure
moyen
774 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.49 (2.24€/part)

Matériel

Préparation

  • Imbibé un peu le biscuit dans un peu de thé ou autre liquide.
  • Pour la mousse à la mangue:
    mixer la mangue une fois la peau et le noyau enlever .Mélanger ensuite avec la crème, le fromage blanc et le sucre
  • Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide puis les dissoudre dans un peu d'eau chaude.
    Mélanger le tout.
  • Faites chauffer le lait de coco jusqu’à ébullition, ajouter le chocolat blanc. Laisser fondre doucement, puis faites refroidir avant d'incorporer à la crème .
  • Etape 5 - La vue de ma Fenêtre et une charlotte mangue/chocolat blanc
    Préparer ensuite le tour de la charlotte!
    decoupé dans le sens de la largeur le 4-quarts puis a mis du nutella entre les tranches comme le montre la photo
  • Puis, il a recomposé et découpé des tranches comme s'il se découpait ses tranches pour le gouter et il a recouvert le fond du moule puis les parois comme suit :
  • On place la crème dedans, on recouvre de cake et on place au frigo avec un casserole dessus dans laquelle on place un pot de fromage blanc de 1kilo pour bien tasser!

L La Fée Maison

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (437g)
Calories: 774Kcal
  • Glucides: 76.7g
  • Lipides: 42.1g
  • Gras sat.: 29.3g
  • Protéines: 19.1g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 69.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 38
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh doux Sud-Ouest, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc





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