Ptitchef

Tartiflette à la mangue

Entrée
6 parts
15 min
45 min
facile
512 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 150 °C. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lamelles sans les laver.
  • Dans une poêle, faites suer un oignon rouge dans une noisette de beurre à couvert puis après 5 minutes, ajoutez les lardons fumés.
  • Épluchez une 1/2 mangue et détaillez-la en cubes.
  • Épluchez une 1/2 mangue et détaillez-la en cubes.
  • Dés que les lardons ont rendu leur eau, ajoutez la crème, de la noix de muscade râpé puis les pommes de terre et compléter avec du lait pour recouvrir et laissez cuire à feu doux 25 minutes.
  • Salez, poivrez et versez dans un plat allant au four, ajoutez les cubes de mangue, disposez des lamelles de reblochon sur le dessus et enfournez 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories: 511Kcal
  • Glucides: 40.1g
  • Lipides: 31.4g
  • Gras sat.: 19.3g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

25/03/2013

Elle est super cette recette déjà faite a l’époque et heureuse de la retrouver ...

(0) (0) Signaler
29/07/2011

Exellent

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