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Tiramissu aux petits-suisses

Dessert
4 parts
25 min
facile
456 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 petits suisses ( soit 300 g )

20 cl de crème liquide entière bien froide ( 15 cl + 5 cl )

25 cl de café fort

100 g de Nutella

60 g de sucre en poudre ( 20 g + 40 g )

2 cuillères à soupe de lait

Biscuits à la cuillères

Cacao amer en poudre

Préparation

  • Dissoudre 20 g de sucre dans le café fort chaud.
    A part, dans un grand bol, fouetter les petits suisses avec 40 g de sucre. Réserver.
  • Dans un autre grand bol, à l'aide d'un fouet électrique, battre 15 cl de crème liquide très froide en chantilly ferme et incorporer délicatement au mélange à base de petits suisses .
  • Dans un petit bol, faire fondre doucement le nutella avec les 5 cl de crème
    restante et les 2 cuillères à soupe de lait. Remuer pour lisser le mélange.
  • Dans les verrines, commencer le montage par des biscuits à la cuillère
    trempés rapidement dans le café fort sucré, cassés en morceaux puis une
    couche de crème aux petits suisses puis de crème au nutella, recommencer l'opération encore une fois : biscuits trempes, crème aux petits suisses et crème au nutella.
  • Réfrigérer pour au moins 1 heure mais il est préférable de réfrigérer les verrines une nuit pour que la mousse ai une belle texture et une bonne fermeté.
  • Au moment de servir, saupoudrer de cacao amer.
    Déguster bien frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 456Kcal
  • Glucides: 37.4g
  • Lipides: 28.3g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 34.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien

Photos

Tiramissu aux petits-suisses, photo 1
Tiramissu aux petits-suisses, photo 2
Tiramissu aux petits-suisses, photo 3
Tiramissu aux petits-suisses, photo 4

Questions:






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