Comment cuisiner les courges pour l'automne/hiver ?

La douceur veloutée des courges en fait l'ingrédient parfait pour préparer des soupes réconfortantes qui vous réchaufferont le cœur ♥

Potiron, butternut ou potimarron, vous trouverez forcément votre bonheur en fonction des arrivages! :-)

Les courges peuvent également apporter une touche de douceur et de couleur à vos salades automnales et hivernales! Combinées au croquant du chou rouge, ou à la gourmandise avec la feta, ces cucurbitacées n'ont pas fini de nous surprendre.

Les courges peuvent également devenir l'accompagnement parfait pour remplacer la célèbre pomme de terre. Hé oui: Rôties, en crumble, ou même façon hasselback, vous en deviendrez complètement addicts pour le diner pour accompagner vos viandes et vos poissons.

Et si faisait des courges les stars du repas? Car oui, elles peuvent également servir à elles toutes seules de plat principal grâce à des préparations trèèèès réconfortantes pour les soirées froides :-)

Pour changer des célèbres pâtes carbo ou pâtes bolo (que l'on adore quand même!), optez pour des sauces pour les pâtes qui changent de l'ordinaire avec du potiron ou de la citrouille!

Connues pour leur goût doux et délicat aux notes de noisettes, les courges se marient parfaitement dans des douceurs sucrées lorsque l'automne pointe le bout de son nez...

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