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Raviolis sauce crème oignons et saumon fumé

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 paquets de raviolis aux 3 fromages

crème liquide


1 cuillère de beurre

sel et poivre

du saumon fumé

un peu de curcuma

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans un volume d'eau salée et porter à ébullition pendant 12 à 14 minutes

    Faire fondre du beurre dans une casserole et faire suer l'oignon coupé en (très) fines lamelles. Saler, poivrer et ajouter le curcuma ainsi que l'origan.



    Ajouter également 1 petit verre d'eau (pour éviter que ça brunisse) et laisser cuire jusqu'à complètement évaporation de l'eau.





    Déposer le saumon fumé émietté et recouvrir de crème liquide. Laisser chauffer à feu doux pendant quelques minutes puis éteindre.



    Bon appétit

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge



Commentaires des membres:

27/10/2011

C'est une recette exelente et bien réussie bravo c'es un vré regale

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