Ptitchef

Poires chapelan à la canelle

Dessert
2 parts
12 min
1 heure
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher les poires en conservant si possible la queue et en les laissant entière.
  • Les disposer dans un plat à four et en mettre autant que le plat peut en contenir.
  • Passez la main sur les queues pour les aplatir sans les casser et pouvoir refermer le plat avec le couvercle.
  • Parsemer de sucre vanillé et ensuite de cannelle en poudre.
  • Mettre un peu d'eau au fond du plat.
  • Mettre le couvercle.
  • Mettre au four à 200° pendant environ 1 heure.
  • Les poires se dégustent tièdes ou froides.


Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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