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Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

Plat
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 g de bœuf haché

1 c à soupe de tamari

1 c à soupe de sauce de poisson

1 c à soupe de coriandre hachée

3 gousses d’ail

1 cm de gingembre haché

1 tige de citronnelle coupée très finement

un peu de pili pili

sel et poivre

Préparation

  • Mette tous les ingrédients dans un plat et bien les mélanger.
    Poser sur un plat et dresser.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

la mere michelle, 16/04/2013

Trop d'épices qui dénature le goût de la viande, je n'ai pas aimer du tout !

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