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Un petit air de tajine pour mon barbecue

Plat
8 parts
10 min
30 min
facile
347 Kcal
L'été et le poulet grillé au barbecue sont inséparables.
Pour éviter de manger toujours le même poulet grillé, jouer plutôt sur la marinade en essayant d'en trouver une nouvelle à chaque fois.
Cette fois-ci utiliser des épices à tajine qui donnent un petit goût oriental au poulet, c'est parfait!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
8 cuisses et contre-cuisses de poulet

2 gousses d'ail

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe d'épices à tajine

1 pincée de gros sel

poivre du moulin

Préparation

  • Dégermer l'ail et le passer au presse-ail.
    Dans un bol, mélanger l'ail, les épices à tajines, l'huile, le sel et le poivre.
  • Séparer la cuisse de la contre-cuisse du poulet.
    Les placer dans une boîte en plastique et les badigeonner de la marinade.
  • Couvrir à l'aide d'un film alimentaire et placer au moins 2 heures au réfrigérateur.
  • Cuire les morceaux de poulet au barbecue ou sous le grill du four.
  • Déguster aussitôt accompagné d'une bonne salade de tomates.

Photos

Un petit air de tajine pour mon barbecue, photo 1Un petit air de tajine pour mon barbecue, photo 2Un petit air de tajine pour mon barbecue, photo 3
C CoinCoin aux fourneaux

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 162g
Calories: 347Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 39.7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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