Lapin marine cuit au barbecue, riz et courgettes sautees

Ingrédients

• 4 courgettes
• 1 bouillon cube de légumes
• 1 lapin découpé
• 3 verres de riz

Pour la marinade :

• 2 cuillères à café d'ail en poudre
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'alcool de riz (ou de vin blanc)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
• 3 cuillères à soupe de sauce hoisin
• 4 cuillères à soupe de miel d'accacia
• 1 oignon
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre