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Petit plat complet du mercredi pour les enfants

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
281 Kcal
Un petit plat simple, complet et goûteux pour les enfants. Un mélange simple alliant viande, féculent et légumes. C'est bon pour les enfants, mais ce n'est pas interdit aux parents.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une belle escalope de poulet

4 tomates pelées épépinées en boite (presque une petite boîte ; conserver le « jus »)

une demi courgette

6 cuillères à soupe de riz basmati (ou autre) cuit

½ cuillère à café d'épices « Mélange spécial tomates » (=ail, basilic, oignon, thym, laurier)

1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation

  • Découper la courgette, les tomates et le poulet en petits cubes.
  • Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les courgettes coupées en petits cubes dans l'huile d'olive pendant quelques minutes. Ajouter les tomates et les épices et laisser cuire quelques minutes sans cesser de mélanger. Réserver dans une assiette.
  • Mettre le poulet dans la poêle et le faire dorer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  • Ajouter le mélanger courgettes tomates et le riz. Ajouter quelques cuillères à soupe du « jus » des tomates.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 324g
Calories: 281Kcal
  • Glucides: 38.6g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 18.8g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petit plat complet du mercredi pour les enfants, photo 1Petit plat complet du mercredi pour les enfants, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

27/09/2016

Je vais l'essayer tout de suite :-)

(0) (0) Signaler
09/05/2012

Ce plat et bon

(0) (0) Signaler

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