Ptitchef

Recette de barbecue

208 recettes
Recette Brochettes de saucisses italiennes

Brochettes de saucisses italiennes

(6 votes), (2) , (15)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 6 saucisses italiennes douces ou fortes ou tout autre saucisses 1/4 tasse d'huile 3 cuillères à soupe de sauce soya 2 gousses d'ail, hachées 1/4 tass...
Recette Ribs caramélisés miel-soja

Ribs caramélisés miel-soja

(6 votes), (3)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 8 ribs pas trop gros 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce tomates sel, poivre, paprika huile d'...
Recette Brochettes de kefta au boeuf

Brochettes de kefta au boeuf

(6 votes), (61)
Sans gluten
Autre facile 20 min 193 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 oignon rouge 1 gousse d'ail coriandre persil 1/2 piment rouge 1 cuillère à café de Ras-el-hanout 1 cuillère à café ...
Recette Daurade au citron et au vin blanc à cuire à la plancha

Daurade au citron et au vin blanc à cuire à la plancha

(4 votes), (2) , (565)
Sans gluten
Plat facile 22 min 195 kcal
Ingrédients: 1 petite daurade par personne 150 ml de jus de citron 4 cuillères à soupe de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café ...
Recette Brochettes de chamallow aux fruits, sauce au chocolat

Brochettes de chamallow aux fruits, sauce au chocolat

(4 votes), (1) , (5)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: des pics en bois des chamallows des fruits coupés en gros morceau Sauce chocolat express ou simplissime: 50 g de chocolat noir 50 g de chocolat au l...
Recette Brochettes de crevettes et de pétoncles grillés à la teriyaki

Brochettes de crevettes et de pétoncles grillés à la teriyaki

(4 votes), (135)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: ½ tasse (125 ml) d?huile de sésame grillé ¼ tasse (60 ml) de sauce soya ou tamari 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe ...
Recette Brochettes de boeuf tomate poivron cebette

Brochettes de boeuf tomate poivron cebette

(3 votes), (19)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 800 g de boeuf à fondue coupés en gros dés une barquette de tomates cerises 1 poivron rouge herbes de Provence quelques cébettes sel, poivre...
Recette Maquereaux grilles aux epices

Maquereaux grilles aux epices

(3 votes), (20)
Sans gluten
Plat facile 1h25m 415 kcal
Ingrédients: 4 MAQUEREAUX 1 Cuillère à café DE GINGEMBRE 1 Cuillère à café DE CURCUMA 1/4 DE Cuillère à café DE CARDAMOME UNE PINCÉE DE PIMENT EN POUDRE 4 Cuillè...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pavés de thon grillés, sauce à l'orientale

Pavés de thon grillés, sauce à l'orientale

(3 votes), (97)
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1/3 tasse (80 ml) d?huile végétale 3 cuillères à soupe (45 ml) de sauce soya 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe (30 m...
Recette Brochettes de porc souvlaki

Brochettes de porc souvlaki

(2 votes), (1) , (3)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 600 g de filet porc en cube 4 cuillères à thé huile d'olive 1 cuillère à thé cari en poudre 1 citron pressé 4 gousses d'ail émincées 1 cuillère à ...
Recette Hamburgers texans

Hamburgers texans

(2 votes), (14)
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: 454 g (1 livre) de boeuf haché maigre 1 oeuf 1 oignon, haché fin 1 gousse d'ail, hachée 1/4 de tasse de chapelure 1 cuillère à thé de chili 1 1/2 cui...
Recette Marinade à frotter pour bifteck

Marinade à frotter pour bifteck

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 4 filets mignons ou 2 gros T-Bone 2 cuillères à soupe d'origan séché 2 cuillères à soupe d'oignon en poudre 2 cuillères à thé de sel d'ail 2 ...
Recette Ribs et poulet marinés au jus de pomme

Ribs et poulet marinés au jus de pomme

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 75 min
Ingrédients: 8 ribs 8 morceaux de poulet (cuisses et avant cuisses) 250 ml de jus de pomme 60 ml de sirop d’érable 30 ml d’huile végétale 30 ml de sauce soja 2 a...
Recette boulfaf : brochettes de foie de mouton à la crépine, et l'ami tripier

"boulfaf" : brochettes de foie de mouton à la crépine, et l'ami tripier

(1 vote), (1)
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 foie de mouton entier 1 crépine fine de mouton Sel poivre noir moulu paprika doux paprika fort cumin moulu...
Recette Brochettes de canard aux poivrons rouges

Brochettes de canard aux poivrons rouges

(1 vote), (8)
Apéritif facile 20 min 365 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard ( 600 g) 2 petits poivrons rouges 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...
Recette Burgers fallafel halloumi

Burgers fallafel halloumi

(1 vote), (8)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 800 g de pois chiches (2 boites, rincées et égouttées) 2 cuillère à café cumin 1 cuillère à café coriandre moulue 2 piments verts, hachés 2 gouss...
Recette Steak juteux

Steak juteux

(1 vote), (3)
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 4 steaks 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à soupe de sauce soya 2 cuillères à soupe de sauce Worcest...
Recette Mes premiers wraps et une recette de poulet mariné pour ma petite soeur!!!!

Mes premiers wraps et une recette de poulet mariné pour ma petite soeur!!!!

(1 vote), (15)
Autre facile 1 heure 22 min
Ingrédients: Pour 4 tortillas de mais : 100 g de farine de mais 50 g de farine de blé 1 pincée de sel Environ 125 g d'eau Garnitures pour les wraps : 1)- 2 tranch...
Recette Brochettes miel / orange

Brochettes miel / orange

(1 vote), (8)
Apéritif facile 40 min 25 min
Ingrédients: 1 kg 200 de viande blanche 3 oranges 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de vi...
Recette Pommes de terre au four sauce ciboulette

Pommes de terre au four sauce ciboulette

(1 vote), (40)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre farineuse (type binje, BF 15) 50 cl crème fraiche épaisse 3 cuillères à soupe de ciboulette (fraîche ou surgelée) ail ou éc...
Recette Poulet au goût de spare ribs

Poulet au goût de spare ribs

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 tournedos bardé de bacon 4 cuillères à soupe de vin rouge vinaigre de vin rouge 4 c.cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères à soupe de ketchup 3 c...
Recette Courgettes sur le gril

Courgettes sur le gril

(1 vote), (3)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 courgettes moyennes Huile d'olive en quantité nécessaire Origan frais ou séché 1 cuillère à thé Sel et poivre...
Recette Brochettes de gambas

Brochettes de gambas

(1 vote), (11)
Sans gluten
Autre facile 25 min 116 kcal
Ingrédients: 24 grosses gambas crues 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons rouges huile d'olive sel poivre...
Recette Brochette facile

Brochette facile

(10 votes), (4) , (211)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 1 kg 1 courgette 5 tomates 1 poivron 1/4 de L d'huile d'olives herbes de Provence 1 gousse d'ail sel et poivre...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez