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Poulet au goût de spare ribs

Plat
6 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 tournedos bardé de bacon

4 cuillères à soupe de vin rouge vinaigre de vin rouge

4 c.cuillères à soupe de mélasse

4 cuillères à soupe de ketchup

3 cuillères à soupe de sauce chili

3 cuillères à soupe de sauce soya

3 gousses d'ail hachées

1 oignon haché

Sel et tabasco au goût

Préparation

  • Mettre les tournedos dans un plat, réserver.
  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade et verser sur les tournedos et mariner 24 heures maximum.
  • Faire cuire sur le barbecue à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient bien cuit.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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