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Pommes de terre au four sauce ciboulette
Cette sauce est parfaite pour accompagner tous les légumes crus (pour l'apéro) ou cuits. Et avec les pommes de terre, c'est extra.
Préparation
- Laver et sécher les pommes de terre.
- Piquer ensuite sur toute la surface à l'aide d'une fourchette.
- Envelopper chaque pomme de terre dans de l'aluminium.
- Cuire à 220°C pendant au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, mélanger la crème, la ciboulette, l'ail ou l'échalote, sel, poivre et réserver au frais.
- Vérifier la cuisson en piquant avec une fourchette.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge
Questions:
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