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Salade de pasteque, feta et menthe.

Entrée
4 parts
15 min
facile
307 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de pastèque

1 petit oignon rouge

200 g de feta

De la menthe



100 g d'olives noires

1 citron

Préparation

  • Épluchez l'oignon. Coupez-le en fines rondelles.
  • Mettez les rondelles d'oignon dans un récipient. Arrosez du jus de citron.
  • Laissez macérer un bon moment. Coupez la pastèque en dés ou cubes. Mettez dans un grand plat.
  • Mettez la feta émiettée sur les morceaux de pastèque. Rajoutez les rondelles d'oignon.
  • Décorez d'olives noires. Parsemez de persil et de menthe hachés.
  • Arrosez le tout du jus de citron et d'un filet d'huile d'olive. Servez le tout bien frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 372g
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 20.8g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 17.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

SALADE DE PASTEQUE, FETA et MENTHE., photo 1SALADE DE PASTEQUE, FETA et MENTHE., photo 2SALADE DE PASTEQUE, FETA et MENTHE., photo 3SALADE DE PASTEQUE, FETA et MENTHE., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc

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