Ptitchef

Recette de salades

3332 recettes
Recette Salade de choucroute

Salade de choucroute

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 218 kcal
Ingrédients: 400 g de choucroute cuite 100 g de lardons coupé en allumettes 2 pommes 4 abricots secs 2 cuillères à soupe de raisins secs vinaigrette...
Recette Salade d'endives aux noix, cumin et raisins secs

Salade d'endives aux noix, cumin et raisins secs

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 endives 1 sachets de cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de Raisins secs blonds 1 morceau de gouda au Cumin 2 cuillères à soupe de vinaigre Balsam...
Recette Salade de deux haricots, tomates confites, roquette et noix

Salade de deux haricots, tomates confites, roquette et noix

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 50 g de cornilles sec 50 g de haricots borlotti secs 10 petites tomates olivetti coupées en deux 4 gousses d'ail en chemise 100 g de mélange d'olive...
Recette Bento : omelette fourée aux oeufs de lump & salade de chou rouge et pommes

Bento : omelette fourée aux oeufs de lump & salade de chou rouge et pommes

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 gros oeufs une gousse d'ail écrasée un petit peu de crème fraîche un grosse cuillère à café d’oeufs de lump sel poivre Pour le presque-tzatziki :...
Recette Petites salades entre terre et mer

Petites salades entre terre et mer

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 à 250 gr de noix de pétoncles 5 à 6 tranches de viandes des grisons 4 petits poignées de salade mélangée 4 cuillères à soupe de croûtons à sala...
Recette Salade d'endives au saumon et au chevre

Salade d'endives au saumon et au chevre

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 118 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 1/2 bûche de chèvre 3 endives de la vinaigrette à l'huile ou au vinaigre de noix...
Recette Une salade digestive toute fraiche pour le dessert

Une salade digestive toute fraiche pour le dessert

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 6 oranges + 1 à jus 4 cuillères à soupe de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de 4 épices Anis étoilé / Badiane x 3 ou 4...
Recette Betteraves et salade de chou aux pommes

Betteraves et salade de chou aux pommes

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 505 kcal
Ingrédients: 8 betteraves crues 4 oignons un demi chou blanc ou rouge 3 pommes 2 échalotes 4 cuillères à soupe d'huile du thym sel poivre...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade de riz epicee aux croustilles de lard et poivrons

Salade de riz epicee aux croustilles de lard et poivrons

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de riz long 200 g de thon au naturel 1 oignon cébette 1 poivron rouge 4 fines tranches de lard 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère ...
Recette Salade de cervelas

Salade de cervelas

Entrée facile 8 min
Ingrédients: 150 g d'abondance (ou de beaufort) 200 g de cervelas 2 oignons nouveaux (cives) 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail 1/2 oignon rouge 1 cuillère...
Recette Salade russe seledka pod shuboyu / russian salad selyodka pod shouboy

Salade russe seledka pod shuboyu / russian salad selyodka pod shouboy

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 grande betterave Filet de hareng mariné 4-5 belles pommes de terre 2-3 carottes 3 oeufs Persil frais Vinaigrette faite maison...
Recette Salade de cresson à l'orange et ses craquelins au parmesan

Salade de cresson à l'orange et ses craquelins au parmesan

 
Entrée facile 20 min 394 kcal
Ingrédients: 5 tasses de cresson lavé et paré 2 oranges en suprêmes Vinaigrette : 1/4 tasse d'huile végétale 2 cuillères à soupe de vinaigre aux agrumes 2 cuillèr...
Recette Sandwich espadon/ salade d'orange

Sandwich espadon/ salade d'orange

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: oranges l'huile d'olive un peu de curry rondelles d'oignon cru la sauce dessus olives noires la pastille beurre un peu de roquette, tranches fines...
Recette Salade perigourdine

Salade perigourdine

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Salade au choix 20 tranches de magret fumé du gésiers confits 4 belles escalopes de foie gras 50 gr de foie gras mi-cuit des croûtons 100 ml de vina...
Recette Salade tiède de fenouil à l'orange

Salade tiède de fenouil à l'orange

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 159 kcal
Ingrédients: 3 bulbes de fenouil émincés - 1 gousse d'ail dégermée et émincée - Huile d'olive - 1 poignée de raisins secs de Californie - 1/2 cuillère à café de g...
Recette Salade d'épinards à l'émincé de prosciutto

Salade d'épinards à l'émincé de prosciutto

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g ou 10 1/2 oz d'épinards frais, lavés, équeutés et déchiquetés 50 ml ou 1/4 tasse de vinaigre balsamique Sel et poivre, au goût 75 ml ou 1/3 tas...
Recette Salade de couscous aux fruits frais

Salade de couscous aux fruits frais

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 personnes: 120 g de semoule de couscous 1 mangue 2 kiwi 1 banane 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 1 gros cuillère à soupe de miel Cannell...
Recette Salade de concombre au curry

Salade de concombre au curry

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 concombre 1 tranche de jambon cuit 3 morceaux de fromage (ici caprice des dieux) quelques brins de ciboulette un petit peu de curry en poudre Pour...
Recette Salade de crabe sauce curry & kiwis

Salade de crabe sauce curry & kiwis

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 kiwi 170 g de crabe 1 yaourt 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à café de vinaigre à l'ancienne 2 cuillères à soupe de curry...
Recette Salade de mâche & dinde au pesto - vinaigrette à la ricotta

Salade de mâche & dinde au pesto - vinaigrette à la ricotta

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 poignées de mâche 5 petites tomates en grappe 1 tranche d’Emmental 60 g de dinde 1 c à s de pesto de ricotta 1 c à c de moutarde à l'ancienne 1 c à...
Recette Petite salade tiede de pot au feu au parfum d'asie

Petite salade tiede de pot au feu au parfum d'asie

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: salade mélangée, - ¼ de chou chinois légumes du pot au feu viande de pot au feu : environ 100 g par personne - 1 échalote coriandre fraîche : que...
Recette Petite salade de saumon fumé, recette biba

Petite salade de saumon fumé, recette biba

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: des pommes de terre des miettes de saumon fumé Préparer la vinaigrette : 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 4 huiles 1 cuillère à café de siro...
Recette Encore salade russe. salade collier de grenade

Encore salade russe. salade "collier de grenade"

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 carottes cuits 250 g de poulet cuits 10 pruneaux 3 oeufs 1 betterave cuit 1 oignon graines de grenadine mayonnaise sel, poivre...
Recette Salade de chou blanc d'eifel - eifeler kappesschloot

Salade de chou blanc d'eifel - eifeler "kappesschloot"

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: un beau chou 6 cuillères à soupe de vinaigre de Champagne un peu d'eau des grains de cumin du lard des oignons des pommes sel poivre huile...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez