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Petite salade de courgettes orange et feta

Entrée
3 parts
45 min
facile
Des petites salade idéal pour une entrée légère!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

2 oranges bio

quelques noix

quelques feuilles de menthe

3 cuillères à soupe de dés de féta à l'huile d'olive

sel rose d'Himalaya

nigelle

Préparation

  • Coupez la courgette en julienne.
  • Pelez à vif 2 oranges bio, prélevez les quartiers sans les peaux.
  • Dans un saladier, mélangez délicatement, la julienne de courgette, les quartiers d'orange, les dés de féta en prélevant un peu d'huile d'olive, les noix concassées, la menthe ciselée, le sel et saupoudrez de nigelle.
  • Réservez au frais au moins 3/4 heure.
  • Servez cette salade avec de la mâche ou autre.

Photos

Petite salade de courgettes orange et feta, photo 1
Petite salade de courgettes orange et feta, photo 2
Petite salade de courgettes orange et feta, photo 3
Petite salade de courgettes orange et feta, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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