Salade de courgettes à la feta et au yaourt

Name: Salade de courgettes à la feta et au yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 petites courgettes ou 2 grosses; un morceau de feta; 1/2 yaourt; 1 grosse cs vinaigre de cidre bio ou vinaigre de tomate; 1 cuillère à soupe rase de moutarde; sel; poivre; 1/2 bouquet de menthe ciselée; une poignée de noix ou pignons ou pistaches

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Entrée

4 parts

facile

25 min

Pour l'été, voici une salade classique mais délicieuse, bien fraîche !

Ingrédients

4 petites courgettes ou 2 grosses
un morceau de feta
1/2 yaourt
1 grosse cs vinaigre de cidre bio ou vinaigre de tomate
1 cuillère à soupe rase de moutarde
sel
poivre
1/2 bouquet de menthe ciselée
une poignée de noix ou pignons ou pistaches