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Irish Coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée)

Boisson
1 parts
20 min
5 min
facile
794 Kcal
Terminez votre repas avec un digestif tout droit venu d'Irlande : le Irish coffee ! Pour le réaliser, vous aurez besoin de café (bien sûr !), de Whisky, de sucre de canne et de crème fouettée.
La petite histoire : l'Irish coffee fut créer en Irlande dans les aéroport pour réchauffer les passagers ayant leur vol annulé. Aujourd'hui, c'est l'un des boissons les plus populaires du pays et internationalement connue.
Vous aussi tentez l'expérience :

Ingrédients

Nombre de parts: 1
2cl de sucre de canne liquide

4cl de whisky

10cl de café

4cl de crème à 30% de matières grasses

Copeaux de chocolat (facultatif)

Préparation

  • Etape 1 - Irish Coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée)
    Mélanger le sucre et le whisky. Faire chauffer au micro-ondes 30 secondes.
  • Etape 2 - Irish Coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée)
    Pendant ce temps, préparer le café. Une fois prêt, le verser délicatement dans la tasse contenant le mélange sucre + whisky.
  • Etape 3 - Irish Coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée)
    Pour la crème fouettée : battre la crème fraîche jusqu'à obtenir un résultat aéré.
    ►Astuce : celle-ci devra impérativement être à 30% de matières grasses (sinon elle ne montera pas) et vos ustensiles devront être froids (ce qui aidera la crème à monter plus rapidement).

    Déposer la crème fouettée sur le dessus du café.
  • Etape 4 - Irish Coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée)
    Finaliser la présentation en saupoudrant des copeaux de chocolat sur le dessus.
    Ajouter une paille et servir !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
Calories: 794Kcal
  • Glucides: 68.1g
  • Lipides: 43.2g
  • Gras sat.: 27.3g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 53.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 37
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Irish Coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée), photo 1
Irish Coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée), photo 2
Irish Coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée), photo 3
Irish Coffee (café avec du whisky et de la crème fouettée), photo 4

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