-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Dessert
-
Recette au chocolat
-
Crème au chocolat
-
Recettes de crème au cacao et chocolat
-
Crème de pruneaux au chocolat
Crème de pruneaux au chocolat
C'est super super bon comme dessert, pas trop sucré, un zeste même acidulé, bref un vrai petit plaisir !!
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.2Euros€ (0.8€/part)
Préparation
-
Mettez les pruneaux, le d'orange, l'armagnac et le purée de noix de cajou au mixeur. Mixez les pour avoir une consistance un peu fine mais pas trop.
-
Pour la ganache au chocolat:
Faire chauffer la crème jusqu'à ébullition.
-
Verser cette crème sur le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
Ajouter la poudre de chocolat et bien mélanger
-
Mettre dans une poche à douille au réfrigérateur 30 minutes.
-
Présentation:
Dans chaque petits verres répartir la crème de pruneaux,
recouvrir avec la ganache au chocolat
-
Mettre au frais au moins 1h
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 362Kcal
-
Glucides: 37.7g
-
Lipides: 19.9g
-
Gras sat.: 12.5g
-
Protéines: 3.4g
-
Fibres: 4g
-
Sucre: 28g
-
ProPoints: 10
-
SmartPoints:
17
Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
G gourmandises : cuisine et voyage
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
Superbe présentation pour une débutante !