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Crème de pruneaux au chocolat
C'est super super bon comme dessert, pas trop sucré, un zeste même acidulé, bref un vrai petit plaisir !!
Préparation
- Mettez les pruneaux, le d'orange, l'armagnac et le purée de noix de cajou au mixeur. Mixez les pour avoir une consistance un peu fine mais pas trop.
- Pour la ganache au chocolat:
Faire chauffer la crème jusqu'à ébullition. - Verser cette crème sur le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
Ajouter la poudre de chocolat et bien mélanger - Mettre dans une poche à douille au réfrigérateur 30 minutes.
- Présentation:
Dans chaque petits verres répartir la crème de pruneaux,
recouvrir avec la ganache au chocolat - Mettre au frais au moins 1h
G gourmandises : cuisine et voyage
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 388Kcal
- Glucides: 36.5g
- Lipides: 23.4g
- Gras sat.: 15g
- Protéines: 3.3g
- Fibres: 3.7g
- Sucre: 27.7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 19

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf
Photos
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Commentaires des membres:
Superbe présentation pour une débutante !