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Crumble banane, poire et chocolat aux speculoos!!

Dessert
6 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 petites bananes

2 petites poires bien mûres

125 g de spéculoos

75 g de poudre d'amandes

100 g de beurre doux froid

100 g de cassonade

6 carrés de chocolat

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Réduire les spéculoos en poudre dans un bol mixer.Mélanger les spéculoos avec la poudre d'amandes et la cassonade.
  • Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts rapidement pour obtenir un mélange sableux.Mettre au frais.
  • Peler et couper les bananes en rondelles.Couper les poires en petits morceaux.
  • Répartir les fruits dans des petites plats à gratin individuels.
  • Déposer un carré de chocolat sur chacun et répartir la pâte à crumble pour recouvrir. Faire cuire au four 25 à 35 minutes.

Photos

Crumble banane, poire et chocolat aux speculoos!!, photo 1Crumble banane, poire et chocolat aux speculoos!!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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