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Crumble banane et chocolat, pécan et fève tonka de Fredee et Pierre Hermé

Name: Crumble banane et chocolat, pécan et fève tonka de fredee et pierre hermé
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de beurre mou; 50 g de sucre en poudre; 50 g de poudre d'amande; 1 pincée de fleur de sel; 50 g de farine; 3 bananes; le jus d'1 citron; 1 gousse de vanille; 1/2 fève tonka râpée; 200 g de chocolat noir; 4 cuillères à soupe de pépites de chocolat; quelques noix de pécan coupées grossièrement

Merveilleuses de crumble bien parfumé au tonka... Un délice!

Autre

6 parts

20 min

35 min

moyen

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Crumble banane et chocolat, pécan et fève tonka de Fredee et Pierre Hermé

Crumble banane et chocolat, pécan et fève tonka de Fredee et Pierre Hermé - photo 2

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Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

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