Ptitchef

Tarte croustillante poires-chocolat

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile
441 Kcal
Un super-dessert sans sucre, et surtout trop bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

100 g de chocolat noir à 70 %

125 ml de crème liquide


4 cuillères à soupe de sucre

Préparation

  • Préchauffer le four th.6: 190°.
  • Étaler la pâte dans un moule. Hacher le chocolat et le répartir sur la pâte.
  • Éplucher les poires et les couper en tranches fines. les disposer au-dessus du chocolat.
  • Mélanger l’œuf, la crème liquide et 1 cuillère à soupe de sucre.
  • Verser ce mélange sur le chocolat et les poires.
  • Enfourner pour 30 à 35 minutes.
  • Saupoudrer du sucre restant et passer sous le gril très chaud pour caraméliser le dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)
Calories: 441Kcal
  • Glucides: 50.7g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 25.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

TARTE CROUSTILLANTE POIRES-CHOCOLAT, photo 1
TARTE CROUSTILLANTE POIRES-CHOCOLAT, photo 2
TARTE CROUSTILLANTE POIRES-CHOCOLAT, photo 3
TARTE CROUSTILLANTE POIRES-CHOCOLAT, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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