Ptitchef

Gâteau de pain perdu poire et chocolat

Dessert
8 parts
30 min
45 min
facile
Telle une recette de grand-mère, un gâteau simple, économique et gourmand .

Ingrédients

Nombre de parts: 8
220 gr de pain sec

75 cl de lait

100 gr de sucre roux

1 sachet de sucre vanillée


1 à 3 poignées de flocons d'avoine


200 gr de chocolat noir ou au lait.

1 cs de rhum (facultatif)

Préparation

  • Faites tiédir votre lait (pour moi une minute au micro-onde) et trempez le pain sec en morceaux dedans... remuez bien , appuyez, cassez les morceaux les plus gros; il faut que tout le pain se ramollisse.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, le rhum puis versez cette préparation sur le pain et le lait.
  • Remuez bien puis laissez imbiber pendant 10 minutes.

    Si le lait est encore trop présent ajoutez les flocons d'avoine... poignée par poignée... cela dépend beaucoup de votre pain.(si vous n'avez pas de flocon d'avoine vous pouvez rajoutez du pain sec)

    Préchauffez votre four à 180 c
  • Coupez ensuite les poires et mélangez-les à la préparation
    Coupez ensuite le chocolat et mélangez-le aussi.
  • Versez dans votre moule préalablement beurré (oui du pain perdu sans beurre ce n'est pas un vrai perdu ^^)
  • Enfournez pour 45 minutes . Laissez tiédir avant de démouler.
    Vous n'avez plus qu'à vous régaler.
  • Si vous souhaitez suivre cette recette étape par étape en photo n'hésitez pas à passer sur mon blog :
    http://chezjue.overblog.com/g%C3%A2teau-de-pain-perdu-poires-et-chocolat

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (13):

07/03/2016

Super simple, économique et tellement moelleux, j'ai ajouté 1 poire de +. Vraiment délicieux ; les enfants aiment +++

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07/03/2016

Tres bon et pas cher facile

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07/03/2016

Très bon,

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michienmichat, 26/06/2016

Bien bon pour le dimanche matin et super facile à faire ;)

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nathisa, 08/03/2016

Il me reste souvent du pain '(que je ne gache pas)
une autre facon de se faire un bon dessert

(0) (0) Signaler
07/03/2016

Bon

(0) (0) Signaler
07/03/2016

J'AIMERAI SAVOIR LES CALORIES DE CE SUPER GATEAU ET MALGRÉS TOUT JE VAIS L'ESSAYER.
MERCI POUR TOUTES VOS BONNES RECETTES

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07/03/2016

Il est possible de remplacer les poires par des raisins trempés dans du rhum (recette de maman)

(3) (0) Signaler
07/03/2016

Très pratiquee

(1) (0) Signaler
07/03/2016

WAW

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