Ptitchef

Gateau choco poire micro vap tupperware

Dessert
4 parts
12 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
* 125 g de chocolat

* 100 g de beurre

* 100 ml de sucre (+/- 100 g) : 50-75 g suffisent

* 3 oeufs

* 50 ml de farine (+/- 25 g)

* 2 ml de vanille liquide

* 1 belle poire

Préparation

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre dans le pichet microplus pendant 1 m 30 à 750 watts.
  • Ajouter le sucre, les œufs et mélanger à la spatule.
  • Ajouter la farine, la vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Éplucher et couper la poire en 8 quartiers.
  • Poser les ramequins dans la passoire inférieure du micro-vap, répartissez la pâte.
  • Ajouter la valeur d'un quartier de poire coupé en cubes dans chaque ramequin.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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