Ptitchef

Gateau poires/chocolat tupperware

Dessert
4 parts
10 min
9 min
facile
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de chocolat pâtissier

200 ml de crème fraîche épaisse à 40% de Mg


200 ml de farine

200 ml de sucre glace

2 cuillère à café de levure chimique

1 boite 4/4 de poires au sirop égouttées


Décor :

copeaux de chocolat et quelques lamelles et de poires au sirop ou fraîches

Préparation

  • Dans le bol batteur de 3 L, faîtes fondre le chocolat façon TW.
  • Retirez l'eau et ajoutez la crème fraîche, les œufs cassés un à un et mélangez bien au fouet.
  • Ajoutez la farine, sucre glace, la levure et mêlez bien à nouveau.
  • Coupez les poires égouttées en dés et ajoutez-les à la pâte.
  • Versez la préparation dans le moule à brioche silicone et faîtes cuire 5 minutes dans un four à micro-ondes de 750 W restitués. Laissez reposer 1 minute et faîtes cuire à nouveau 4 minutes au micro-ondes puissance 750 W.
  • Laissez en attente quelques minutes avant de démouler. Servir froid.
L Les tribulations d'une gourmande

Photos

Gateau poires/chocolat Tupperware, photo 1
Gateau poires/chocolat Tupperware, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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