Mini tartes pommes et st-jacques

Name: Mini tartes pommes et st-jacques
Prep time: 10 h
Cook time: 20 min
Total time: 10 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 pommes; 12 noix de St-jacques; Une pincée de curry; 20 g de beurre; Sel

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Apéritif

facile

10 h 20 m

255 Kcal

Ingrédients

1 pâte brisée
2 pommes
12 noix de St-jacques
Une pincée de curry
20 g de beurre
Sel

Coût estimé: 12.09€ (2.02€/part)

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Préparation

Préparation10 heures

Cuisson20 min

Préchauffer le four, étaler la pâte brisée sur votre plan de travail.
Confectionner 12 ronds de pâte en vous servant d'un verre comme emporte-pièce.
Couvrir la plaque du four de papier sulfurisé et disposer vos ronds de pâte dessus, piquer-les à la fourchette et enfourner 15 minutes.
Pendant ce temps, peler les pommes, épépiner-les et couper-les en tranches très fines.
Escaloper chaque noix de si dans l’épaisseur en tranches fines.
Faire fondre la moitié de beurre dans une poêle, saisissez les tranches de noix de sj, saler parallèlement, faire caraméliser les pommes quelques minutes dans le reste du
beurre.
Sortir les ronds de tarte du four, repartissez les pommes en rosace.
Puis recouvrer de tranches de sj, saupoudrer de curry et réchauffer au four quelques instants avant de servir.