Tarte aux pommes, croûte et garniture au graham

Ingrédients

Garniture de couverture :

• 1/3 tasse (85 ml) biscuits Graham
• 2 cuillères à soupe (30 ml) cassonade
• 2 cuillères à soupe (30 ml) beurre, fondu

Croûte de biscuits graham :

• 1 tasse (250 ml) biscuits Graham
• 1/2 tasse (125 ml) beurre
• 1/2 tasse (125 ml) farine
• 1 pincée sel
• 1 cuillère à soupe (15 ml) sucre
• 2-3 cuillères à soupe (30-45 ml) eau

Garniture aux pommes :

• 7-8 pommes , pelées, en tranches
• 2 cuillères à soupe (30 ml) beurre
• 2/3 tasse (170 ml) sucre
• 1 goutte jus de citron
• 2 cuillères à soupe (30 ml) farine