Ptitchef

Hachis Parmentier Poulet Petits Pois

Plat
4 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, les faire cuire dans de l’eau salée.
    Porter une casserole d’eau à ébullition, jeter les petits pois dedans, cuire 10 mn puis égoutter.
    Mélanger les petits pois et les pommes de terre égouttées, écraser au presse purée.
    Eplucher et émincer les oignons, les faire revenir dans une sauteuse dans une cuillère à café d’huile d’olive additionnée de garam massala.
    Hacher le poulet avec un hachoir à viande.
    Quand les oignons sont dorés, ajouter le poulet, 15 cl d’eau et la tablette de bouillon, bien mélanger et faire revenir jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de jus.
    Dans un plat à gratin, étaler le poulet, puis la purée par-dessus. Passer au four 20 mn Th 6, en terminant éventuellement par quelques minutes de grill.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

15/11/2012

Beurrrrrrrrrk!!!!!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Hachis parmentier au poulet
Hachis parmentier au poulet
4 parts
35 min
facile
3.5 / 5
Recette Hachis parmentier au poulet
Hachis parmentier au poulet
6 parts
1 h 45 m
facile
3.7 / 5
Recette Hachis parmentier britannique - Shepherd's pie
Hachis parmentier britannique - Shepherd's pie
8 parts
55 min
facile
3.7 / 5
Recette Hachis Parmentier facile
Hachis Parmentier facile
6 parts
1 heure
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti?

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez