Crevettes aux piments, riz sauté à l'ananas, bananes plantain et patates douces (cuba)

Ingrédients

• 500 g de grosses crevettes tropicales
• 1 petit piment rouge frais
• 2 cives
• 4 à 5 petites gousses d'ail
• 1 citron vert
• Sel
• poivre
• Huile d'olive
• 2 bananes plantain
• 2 petites patates douces

Riz sauté à l'ananas :

• 1 grand verre de riz basmati
• 1 petite boite d'ananas au sirop
• 1/2 piment oiseau rouge
• 1/8 de poivron vert en petits dés
• 2 cuillères à soupe d'oignons rissolés
• 1 cuillère à café d'achiote en poudre
• 1 cuillère à café de grains de cumin
• Quelques brins de coriandre ciselés
• Huile
• Sel
• poivre