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Quiche aux poireaux
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Quiche aux poireaux et piments
Quiche aux poireaux et piments
Voici une petite quiche un peu relevée qui donne des airs de soleil tropical si on a beaucoup d'imagination en ce moment. Vous pourrez l'agrémenter selon vos envies et vos goûts de lardons fumés ou pas, de jambon sec, de saumon, etc.
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.82Euros€ (0.8€/part)
Préparation
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Tout pétrir afin d'obtenir une pâte homogène. Former une boule et laisser reposer 1/2 heure.
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Chemiser un moule à tarte de papier sulfurisé. Étaler la pâte au rouleau et poser dans le moule sur le papier cuisson.
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Préchauffer le four à 220°. Rincer les poireaux à l'eau claire et détailler en rondelles.
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Faire cuire à la vapeur ou à l'eau salée. Égoutter. Couper finement la moitié du piment.
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Fouetter la crème, l’œuf, le piment, le sel et le poivre. Verser sur la pâte et mettre les poireaux.
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Enfourner et cuire pendant environ 30 minutes à 220°. Servir tiède.
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C Couverts et Découvertes
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Calories: 405Kcal
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Glucides: 30g
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Lipides: 26.1g
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Gras sat.: 17.2g
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Protéines: 9.3g
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Fibres: 5.6g
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Sucre: 7.5g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
17
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